ネット米通販でしか買えない美味しいお米

こちらの会社は、インターネットでお米通販事業を展開しています。

ここで買えるお米は、長野県の最北端飯山市というところで栽培されているものですが、非常に美味しいということで人気があります。

炊きたては抜群ですが、冷めても美味しいですから、おにぎりなどにも最適ですし、温め直して食べても美味しいです。

当社で販売してるお米は、日本全国の様々なコンクールでたくさん受賞もしていますし、過去に皇室の新嘗祭の献上米に選ばれたこともあります。

当社のお米が美味しい理由は、その独特の栽培方法にあります。

例えば、肥料は通常の栽培方法に比べて3割ほど少なくしています。

肥料なんて大量に与えた方がいいのではと素人は考えるでしょうが、実はそれほど単純ではありません。

肥料を大量に与えると、お米に窒素成分が残り味が落ちてしまうことがあります。

ただ、肥料を多く与えた方が収穫量が多くなるため、普通の農家では肥料をたくさん使っているわけです。

このように、収穫量を重視してお米を栽培すると、味が落ちてしまうという関係がありますが、当社の場合は、上質のお米を作るためには、収穫量を犠牲にするという選択をしています。

お米の味を上げるために、当社では収穫時期も早めています。

通常よりも10日程度早く収穫することで、お米に抜群のツヤが生まれるからです。

この収穫方法も、実は収穫量が減ってしまう原因になるのですが、当社はあくまでも味を重視しているので、この方法をずっと守っています。